猪肉,新鲜,腰部,刀片(印章) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮,烤

每 100 克

水 (克 )61.45
热量 (大卡 )231.0
热量 (千焦 )965.0
蛋白质 (克 )23.72
总脂肪 (克 )14.35
灰份 (克 )1.16
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )56.0
铁 (毫克 )0.87
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )241.0
钾 (毫克 )315.0
钠 (毫克 )74.0
锌 (毫克 )3.15
铜 (毫克 )0.105
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )36.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.49
核黄素 (毫克 )0.313
烟酸 (毫克 )7.927
泛酸 (毫克 )1.104
维生素B-6 (毫克 )0.489
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )67.5
甜菜碱 (毫克 )2.5
维生素B - 12 (微克 )0.66
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )15.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.0
维生素D (IU )40.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.339
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.011
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.153
15:0 (克 )0.006
16:0 (克 )2.643
17:0 (克 )0.023
18:0 (克 )1.453
20:0 (克 )0.021
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.887
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.246
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )4.559
18:1 ? (克 )4.507
18:1 t (克 )0.052
20:1 (克 )0.08
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.894
18:2未分化 (克 )1.65
18:2 n一6 C,C (克 )0.922
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.008
18:3未分化 (克 )0.073
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.065
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:3i (克 )0.006
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.065
20:3未分化 (克 )0.008
20:4未分化 (克 )0.086
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.066
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.052
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.014
胆固醇 (毫克 )78.0
色氨酸 (克 )0.282
苏氨酸 (克 )1.043
异亮氨酸 (克 )1.123
亮氨酸 (克 )1.952
赖氨酸 (克 )2.109
蛋氨酸 (克 )0.65
胱氨酸 (克 )0.267
苯丙氨酸 (克 )0.985
酪氨酸 (克 )0.94
缬氨酸 (克 )1.2
精氨酸 (克 )1.528
组氨酸 (克 )0.965
丙氨酸 (克 )1.359
天门冬氨酸 (克 )2.219
谷氨酸 (克 )3.623
甘氨酸 (克 )1.072
脯氨酸 (克 )0.959
丝氨酸 (克 )0.991
羟脯氨酸 (克 )0.083
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0